به نقل از «خبرآنلاین»

بهترین غذاها برای کاهش فشار خون

تاریخ انتشار: ۴ تیر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۰۶۶۳۶۸

براساس گزارش مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ایالات متحده نزدیک به نیمی از شهروندان امریکایی مبتلا به فشار خون بالا هستند؛ امری که خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سکته مغزی را افزایش می‌دهد. این درصد با بالا رفتن سن افزایش می‌یابد: تقریبا ۷۰ درصد از بزرگسالان بالای ۶۵ سال امریکایی به فشار خون بالا مبتلا هستند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

با این وجود، تغییر سبک زندگی مانند ورزش منظم، عدم مصرف مشروبات الکلی و تغذیه مناسب می‌تواند کمک کننده باشد.

به عبارت ساده، فشار خون، فشار خونی است که به دیواره‌های شریان‌های شما فشار می‌آورد و خون را به سایر قسمت‌های بدنتان می‌رساند. در حالی که فشار خون شما به طور طبیعی در طول روز در نوسان است اگر برای مدت زمانی طولانی بالا باقی بماند می‌تواند منجر به بروز سایر مشکلات سلامتی، مانند بیماری قلبی، حمله قلبی و سکته شود.

اگر فشار خون سیستولیک شما (نخستین عدد در یک مطالعه) بیش از ۱۳۰ میلی‌متر جیوه یا فشار خون دیاستولیک شما بیشتر از ۸۰ میلی متر جیوه باشد ممکن است مبتلا به فشار خون بالا تشخیص داده شوید. اگرچه مصرف دارو می‌تواند به شما در مدیریت فشار خون بالا کمک کند، اما تغییر در رژیم غذایی می‌تواند کمک کننده‌تر باشد.

چگونه غذا می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کند؟

براساس نتیجه مطالعه‌ای که در سال ۲۰۲۰ میلادی در نشریه Advances in Nutrition منتشرشد؛ یک رویکرد رژیمی برای توقف فشار خون بالا (که با عنوان رژیم غذایی دَش نیز شناخته می‌شود) به افراد کمک کرد تا فشار خون خود را به میزان قابل توجهی کاهش دهند. رژیم غذایی "دَش" (DASH) سرشار از میوه ها، سبزیجات، آجیل و دانه‌ها و حاوی میزان کم سدیم است. نتیجه مطالعه دیگری نشان داد که پیروی از رژیم غذایی مدیترانه‌ای که سرشار از غذاهای دریایی، میوه و آجیل است نیز می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کند.

آن چه برای کاهش فشار خون باید بخورید

مواد غذایی کامل که به شدت گیاهی هستند و دارای فیبر بالا و سرشار از آنتی اکسیدان می‌باشند بهترین راه برای کاهش فشار خون هستند. آنتی اکسیدان‌ها باعث محافظت از ما در برابر آسیب می‌شوند و می‌توانند برای سلامت کلی‌مان و به طور خاص فشار خون بسیار مفید باشند. مواد غذایی ضد التهابی که دارای آنتی اکسیدان بالایی هستند می‌توانند به کاهش فشار خون کمک کنند و بالعکس مواد غذایی فوق فرآوری شده، فست فودها و مواد غذایی بسته بندی شده منجر به افزایش فشار خون می‌شوند. در ادامه به مواد غذایی مفید برای کاهش فشار خون اشاره خواهیم کرد:

مواد غذایی‌ای که سرشار از ویتامین ث هستند

این دسته از مواد غذایی از استرس اکسیداتیو که باعث التهاب می‌شود محافظت می‌کنند و کیوی، کلم بروکلی، کلم بروکسل و فلفل را شامل می‌شوند.

مواد غذایی‌ای که ویتامین E بالایی دارند

ویتامین E یک ویتامین محلول در چربی است که به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل می‌کند و از سلول‌ها در برابر آسیب محافظت می‌کند و بادام، آووکادو، دانه‌های آفتابگردان، کره بادام زمینی و ماهی سالمون را شامل می‌شود.

مواد غذایی‌ای که پتاسیم بالایی دارند

پتاسیم دیواره‌های رگ‌های خونی شما را شل می‌کند و به بدن کمک می‌نماید تا سدیم اضافی را حذف کند. با این وجود، اگر مبتلا به بیماری کلیوی هستید باید به مقدار پتاسیم موجود در رژیم غذایی تان توجه داشته باشید، زیرا کلیه‌های تان قادر به حذف پتاسیم اضافی خون نیستند. برخی از مواد غذایی حاوی پتاسیم بالا عبارتند از موز، اسفناج، سیب زمینی، گوجه فرنگی، آجیل، دانه ها، گریپ فروت، آووکادو و حبوبات.

مواد غذایی‌ای که سرشار از سلنیوم هستند

سلنیوم یکی دیگر از آنتی اکسیدان‌هایی است که از استرس اکسیداتیو محافظت می‌کند و مواد غذایی ای، چون آجیل، جوجه و بوقلمون را شامل می‌شود.

مواد غذایی‌ای که سرشار از ال آرژینین هستند

ال آرژینین یک آمینو اسید است که به ساخت اسید نیتریک کمک می‌کند ماده شیمیایی که به آرامش سلول‌های ماهیچه‌ای کمک می‌کند و نتیجه برخی تحقیقات نشان می‌دهند که می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کند و در مواد غذایی‌ای از جمله گوشت طیور، آجیل، دانه ها، لوبیا و برخی از لبنیات مانند شیر، ماست و پنیر وجود دارد.

مواد غذای‌ای که حاوی کلسیم بالایی هستند

لبنیات منبعی غنی از کلسیم است که به کاهش فشار خون نیز کمک می‌کند. متخصصان ۱۰۰۰ تا ۱۵۰۰ میلی گرم کلسیم در روز را توصیه می‌کنند که عمدتا از طریق لبنیات تامین می‌شوند. سایر منابع حاوی کلسیم عبارتند از بادام، سبزیجات تیره و برگدار، توفو، لوبیا و نخود خشک و سایر شیرهای غیر لبنی مانند بادام، سویا، نارگیل و جو دوسر که با کلسیم غنی شده اند.

مواد غذایی‌ای که سرشار از اُمگا ۳ هستند

به طور کلی مواد غذایی‌ای که التهاب را سرکوب می‌کنند مانند آن دسته از مواد غذایی‌ای که حاوی اسیدهای چرب هستند در مواد غذایی ذیل یافت می‌شوند: ماهی‌های چرب مانند سالمون، ماهی تن، شاه ماهی و ماهی خال مخالی، دانه چیا، دانه‌های کتان و کنف، گردو و سویا.

مواد غذایی‌ای که سرشار از منیزیم هستند

علیرغم آن که می‌توانید منیزیم را از طریق مکمل‌ها دریافت کنید مواد غذایی غنی از منیزیم نیز وجود دارند که قادر هستند به کاهش فشار خون تان کمک کنند از جمله آجیل، دانه، غلات کامل، سبزیجات سبز، لبنیات.

سایر مواد غذایی‌ای که می‌توانند به کاهش فشار خون کمک کنند

هم چنین ثابت شده که سیر التهاب را کاهش می‌دهد و می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کند. هم چنین، سیر می‌تواند به غذا طعم دهد و باعث شود نمک کم تری مصرف کنید. انواع گیاهان و ادویه جات نیز می‌توانند به کاهش فشار خون کمک کنند از جمله، ریحان، هل، دارچین، زنجیل، جعفری و آویشن.

زمانی که نوبت به موضوع کاهش فشار خون می‌رسد تغذیه تنها یک بخش از فشار خون است. نکته مهم آن است که هیدراته بمانید یعنی به میزان کافی آب بنوشید، از نوشیدنی‌های شیرین و حاوی قند پرهیز کنید و در دست کم ۳۰ دقیقه در روز ورزش کنید.

هم چنین، از مواد غذایی رنگارنگ استفاده کنید در آن صورت می‌توانید مقدار مواد مغذی مصرفی خود در رژیم غذایی تان را به حداکثر میزان ممکن برسانید که نه تنها به کاهش فشار خون بلکه به سلامتی کلی تان کمک می‌کند و می‌تواند به پیشگیری از دیابت و ارتقای سلامت کلی و سرکوب التهاب کمک نماید.

بیشتر بخوانید: کدام مواد غذایی به پیشگیری از کبد چرب کمک می‌کند؟

۲۳۳۲۳۶

برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1781839

منبع: خبرآنلاین

کلیدواژه: تغذیه فشار خون مواد غذایی ای که سرشار برای کاهش فشار خون فشار خون بالا مواد غذایی آنتی اکسیدان رژیم غذایی کمک کنند دانه ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.khabaronline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرآنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۰۶۶۳۶۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

این مواد غذایی را با نوشابه نخورید

به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان،️ اگر شما از طرفداران بزرگ نوشابه‌هاهستید، احتمالاً می‌دانید که این نوشیدنی‌ها برای سلامتی شما مفید نیستند. اما، اگر نمی‌توانید از نوشیدنی مورد علاقه‌تان دست بردارید، باید به این نکته توجه داشته باشید که باید آن را با برخی مواد غذایی مصرف نکنید. چون ممکن است این ترکیب باعث سوء هاضمه یا برخی اختلالات داخلی خطرناک شود، حتی اگر اثرات منفی آن را به سرعت مشاهده نکرده باشید.

نوشابه با میوه‌های اسیدی
میوه‌هایی مانند پرتقال، لیمو، گریپ فروت و آناناس اسیدی هستند. در صورت مصرف همزمان با نوشابه، می‌تواند باعث سوء هاضمه، درد شکم، تحریک روده و سایر اختلالات دستگاه گوارش شود.

نوشابه با شیر
بدون شک، منظور ما از ترکیب شیر و نوشابه در یک لیوان مخلوط کردن آنها نیست. بلکه، برخی از غذا‌هایی که ما برای ناهار یا شام می‌خوریم، حاوی شیر هستند؛ مانند برخی از سوپ‌ها، دسر‌ها و غیره. به عنوان مثال، پاستا با خامه یا کیک‌های تولد حاوی شیر هستند. زمانی که شما این غذا‌ها یا شیرینی‌جات را می‌خورید و در عین حال نوشابه هم می‌نوشید، این دوتا در معده شما باعث ایجاد حالت اسیدی وسیعی می‌شوند که ممکن است باعث درد معده شدید، ریفلاکس و سوء هاضمه شوند.

نوشابه با غذا‌های چرب
مصرف نوشابه با غذا‌های چرب مانند برگر، ناگت، کیک و پیتزا باعث ایجاد سوء هاضمه، کاهش جذب مواد مغذی و افزایش وزن می‌شود.

نوشابه با غذا‌های حاوی کافئین
مصرف همزمان نوشابه با غذا‌هایی که حاوی کافئین هستند مانند قهوه، چای سیاه و شکلات باعث ایجاد اضطراب، بی خوابی و سردرد می‌شود.

نوشابه با غذا‌های قندی
مصرف همزمان نوشابه با غذا‌هایی که حاوی قند زیادی هستند مانند کیک، شیرینی و شکلات باعث افزایش سطح قند خون و اختلالات متابولیکی می‌شود.

نوشابه با قهوه
یک ساعت پس از مصرف نوشابه، دفع کلسیم از طریق ادرار کلید می‌خورد که می‌تواند در طولانی مدت باعث پوکی استخوان، پوسیدگی دندان یا شکنندگی استخوان‌ها شود. این مشکل خطرناک در اثر ترکیب نوشابه با غذا و یا نوشیدن آن با دسر و قهوه نیز وجود دارد. زمانی که این دوتا در داخل دستگاه گوارش ترکیب می‌شوند، نوعی کف فرار تشکیل می‌شود که اسیدیته زیادی تولید می‌کند. اگر به اشتباه این ترکیب را میل کنید، ممکن است با علائمی مانند تندمزاجی، عصبانیت، درد معده و سوء هاضمه مواجه شوید. لذا، بهتر است نوشابه را به تنهایی و بدون ترکیب با دیگر مواد مصرف کنید.

نوشابه با غذا‌های شور
مصرف نوشابه با غذا‌های شور مانند چیپس، تاکو و پفک باعث ایجاد خشکی دهان، تحریک روده و فشار خون بالا می‌شود.

نوشابه با غذا‌های تند و پرادویه
درست است که ادویه‌های تند به غذا‌ها طعمی خوشمزه می‌دهند، اما مصرف زیاد غذا‌های پرادویه می‌تواند برای بدن مضر باشد. این غذا‌ها معمولاً حاوی چربی و نمک بالا هستند که مصرف آنها به مشکلات قلبی، فشار خون بالا، چاقی و سایر مشکلات سلامتی مرتبط می‌شود. همچنین، ادویه‌های تند ممکن است به دستگاه گوارش آسیب برسانند و مشکلات هضمی را افزایش دهند.

نوشابه با غذا‌های سرد
مصرف همزمان نوشابه با غذا‌های سرد مانند بستنی، کیک یخی و شیرینی یخی باعث تحریک دهنده دستگاه گوارش و درد شکم می‌شود.

آب نبات‌های نعنایی
شاید در ویدیو‌هایی که در فضای مجازی منتشر شده اند، با فیلمی از یک بطری نوشابه که حاوی آبنبات نعنایی است، روبرو شده باشید. در این فیلم، یک انفجار کوچک و خطرناک را مشاهده می‌کنید که ناشی از ترکیب قدرتمند آبنبات‌های نعنایی با گاز موجود در نوشابه است. بهتر است حتی به فکر ترکیب این دو در معده خود نیز نیفتید، زیرا واکنش شیمیایی بین این دو ماده برای سلامتی بسیار خطرناک است. بهترین راهکار این است که از ترکیب این دو ماده خودداری کنید.